Buğdayın Ekmek Olana Kadar Geçirdiği Aşamalar

Buğdayın Ekmek Olana Kadar Geçirdiği Aşamalar Nelerdir?

• Tarlalar tohum ekmeye hazır hale getirilmek için sürülür.
• Buğday tohumları tarlaya ekilir.
• Ekilen tohumların ilaçlama ve gübreleme yoluyla bakımı yapılır.
• Buğdaylar başak verince hasat yapılır.
• Toplanan buğdaylar harmana götürülür. Burada buğday taneleri ile başaklar ayrılır ve çuvallara doldurulur.
• Toplanan buğdaylar işlenmek üzere değirmene taşınır.
• Buğdaylar değirmende öğütülür ve böylece un haline getirilir.
•  Unlar fırınlara ulaşır. Una su ve tuz eklenerek hamur yapılır. Hamura şekil verilir.
• Hazırlanan hamurlar odun ateşiyle yanan fırında pişirilir ve satışa sunulur.
• Fırına gittiğimizde aldığımız taze ekmekleri soframızda afiyetle tüketilir.